Куриная печень - очень полезный и относительно недорогой продукт. В ней содержится достаточно большое количество белка, витаминов и минералов. Однако вкус у неё достаточно специфический и далеко не всем нравится. Раньше куриную печень я не особо любила. Пока не попробовала готовить из неё паштет, который оказался очень нежным и вкусным. Особенно хорошо паштет уходит с хлебом или батоном😉 Для меня при приготовлении паштета из куриной печени очень важно 2 момента: 1. Нежная и однородная консистенция паштета...

Сегодня мы приготовим нежный и очень вкусный паштет из куриной печени со сливочным маслом. Рецепт простой в приготовлении, и намного вкуснее и полезнее магазинного. Отлично подойдет на завтрак для бутербродов, и перекусить в течения дня, это сытное и вкусное блюдо. Рецепт: Печень промываем холодной водой и очищаем. Промытую печень залить холодной водой и оставить на час, воду поменять 2 раза течения 1 часа, вода очистит от крови и все накопленные вредные продукты. Лук мелко нарезаем, и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета...