Многие знают, что чача делается из винограда. Виноградную чачу можно готовить разными способами. Можно сначала делать вино из винограда, а потом готовое вино перегонять в перегонных аппаратах, получая таким образом виноградную чачу. Также можно приготовить чачу из виноградного отжима, а можно приготовить так называемую “царскую” чачу. “Царская” чача готовится исключительно из винограда, из чистого виноградного сока без добавления воды, без добавления сахара и дрожжей, на натуральных дрожжах, которые присутствуют на поверхности ягод винограда...

Ах, Пасха! Сколько воспоминаний в этом слове… Помню, как в детстве мы с бабушкой готовили на кухне, и аромат куличей и творожной пасхи наполнял весь дом. Но знаете, сейчас, когда время – золото, а следить за фигурой хочется всегда, традиционные рецепты кажутся настоящим кулинарным вызовом. Особенно, когда смотришь на этот список ингредиентов – масло, сахар, сметана… Сердце ёкает! Как же быть? Неужели отказываться от любимого лакомства? Да ни за что!  Именно поэтому я здесь, чтобы поделиться с...