В основе любого стирального порошка, геля или жидкости для мытья посуды лежат особые химические соединения - поверхностно-активные вещества (ПАВ). Именно им мы обязаны способностью моющих средств удалять грязь, жир и пятна. Понимание принципов их работы объясняет, почему чрезмерное использование этих веществ при стирке неэффективно Что такое ПАВ и как они работают? ПАВ - это уникальные молекулы, обладающие двойственной природой: у них есть гидрофильная ("любящая воду") головка и гидрофобный ("боящийся воды") хвост...

Если рассматривать ПАВы именно как химическое соединение , которое имеет определённый заряд, то хорошо видно, что "мягкий" шампунь, это не только шампунь без sls   или sles, а именно комбинация ПАВов для того, чтоб увеличить размер молекулы шампуня и за счет этого сделать его менее агрессивным по отношению к коже и волосам. ПАВ состоит из короткой гидрофильной части и длинного хвоста, который и притягивает грязь, защищая основания. Т.е хвостом он прилепляется к загрящнению образуя таким образом мицеллы, чтобы защитить гидрофобный хвост от контакта с водой...