ПАВ - это вещества, которые используются при производстве чистящих и косметических средств. Всем известно, что именно они обеспечивают моющий эффект и конечно же то, что они пенятся. Но почему именно они обладают этими свойствами и за что они получили такое признание? Давайте разберемся в механизме работы поверхностно-активных веществ, их видах и в том, как выбрать правильный ПАВ при производстве косметической продукции. Поверхностно-активными веществами (ПАВ) называют соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения...

Если рассматривать ПАВы именно как химическое соединение , которое имеет определённый заряд, то хорошо видно, что "мягкий" шампунь, это не только шампунь без sls   или sles, а именно комбинация ПАВов для того, чтоб увеличить размер молекулы шампуня и за счет этого сделать его менее агрессивным по отношению к коже и волосам. ПАВ состоит из короткой гидрофильной части и длинного хвоста, который и притягивает грязь, защищая основания. Т.е хвостом он прилепляется к загрящнению образуя таким образом мицеллы, чтобы защитить гидрофобный хвост от контакта с водой...