Горючие вещества, представляющие собой смеси легких углеводородов, а также спирты в отсутствие кислорода не горят — горение может происходить только на их поверхности. Пары бензина или керосина смешиваются с воздухом и возгораются; если же ликвидировать доступ кислорода, то пламя погаснет. В принципе, это прописные истины, которые изучают еще в школе на уроках химии. Но вот наглядную демонстрацию горения паров увидеть не так-то просто — для этого придется провести несложный, хотя и довольно красивый опыт...

По поводу возможности взрыва спиртов в помещении. Подписчик сомневается что такое возможно, и приводит свои доводы с расчётами: Ну не знаю. Много раз свое мнение высказывал, поэтому повторюсь. Чтобы пары спирта взорвались нужна такая концентрация, которую можно добиться только на 3 перегоне спирта крепостью 96% при этом должно выпарится 3,2 % спирта по объему. 1000 мл спирта, это 300 литров пара. При 6 квадратных метров кухни, высоте потолков 2,5 метра - это 15 кубометров воздуха или 15 000 литров...