Казалось бы в чем сложность пожарить лук? Однако, у одних хозяек жареный лук получается ароматным, золотистым и сладковатым, а у других бмоментально подгорает, делаясь сухим и жестким. Одним словом невкусным. такой лук способен испортить любое блюдо. Основная масса хозяек просто нарезает лук и сразу отправляют его на раскаленную сковороду с маслом. И из-за этого лук начинает быстро подгорать, хотя внутри еще он не успел стать мягким. Вкус получается резким, а вместо красивого золотистого цвета появляются горелые кусочки...