Как всем известно, при температуре 100 градусов Цельсия (и атмосферном давлении) вода закипает и превращается в пар. При повышении давления температура кипения повышается, вплоть до 374 градусов Цельсия (так называемая критическая температура). Эта особенность воды используется в теплоснабжении - на определенных этапах технологического процесса находящаяся под давлением вода нагревается до температур, превышающих 100 градусов. Но насколько можно нагреть водяной пар? Этот вопрос имеет практическое...