Вкусная еда
304 читали · 3 года назад
Как приготовить папоротник по-корейски? Адаптированный рецепт
Молодые побеги папоротника орляка обыкновенного очень популярны в кухнях азиатских стран. В Корее из них готовят очень вкусный салат. Для того чтобы своими силами приготовить корейский салат из орляка можно использовать высушенные, соленые или свежие побеги...
Удивительный сад
3 недели назад
Как приготовить папоротник: самые вкусные рецепты Как вкусно приготовить папоротник в домашних условиях Все мы неоднократно встречали папоротник, который сегодня растет не только в лесу, но и на цветочной клумбе возле дома. Однако мало кто знает, что эти растения можно использовать в пищу. Мало знать рецепт, как приготовить папоротник, необходимо еще и разбираться в том, какой вид этого растения можно есть. Кулинарная ценность папоротника Чтобы применять столь нестандартный ингредиент в кулинарии, нужно знать его ценность как продукта питания. Съедобный папоротник содержит в своем составе следующие вещества; 5. алкалоиды; 6. сапонины; 7. синильную и орляково-дубильную кислоты; 8. крахмал, флавоноиды; 9. дубильные вещества; 10. эфирные масла. Эти компоненты придают цветку лечебные свойства, которые позволяют лечить некоторые нарушения… Подробнее: https://amazing-garden.ru/rasteniya/komnatnye-rasteniya/paporotnik/kak-prigotovit-paporotnik-samye-vkusnye-recepty/
Лидия V
4 года назад
Рецепт: Как вкусно приготовить папоротник
Здравствуйте, друзья! Совсем недавно я писала, что ко мне прямиком с берегов Амура попали дары Маньчжурии. Среди них был таинственный и загадочный папоротник. Тем, кто родился не в Сибири и не на Дальнем Востоке, такой продукт, думаю, не знаком. Напишите в комментариях, если я неправа. Немного справки. Самым известным и заметным в лесу является папоротник орляк. Именно его используют в кулинарных целях, а также применяют в нетрадиционной медицине. Молодые побеги папоротника богаты витаминами, токоферолами, рибофлавином, каротином и никотиновой кислотой...