С одной стороны, пангасиус рыба крайне удобная: недорогая, вкусная, нежная, и приготовить из нее можно массу разных блюд, от бульона до котлет. С другой — интернет переполнен слухами, что есть пангасиуса опасно. Эта рыба всеядна, накапливает в себе вредные химические вещества и тяжелые металлы, а основной ареал ее обитания — воды реки Меконг, одной из самых загрязненных бытовыми и промышленными отходами водных артерий мира. Так есть пангасиуса или не есть? И если есть, то как себя обезопасить? Разбираемся вместе со специалистом по водной фауне и врачом-диетологом...

Пангасиус - безумно вкусная рыба и продаётся она в виде филе, что очень удобно, так как вам не придётся переживать по поводу костей. Это особенно актуально для тех, у кого есть дети. Рыба пангасиус хороша в любом виде. Её можно запечь, пожарить, сделать из неё сочные котлеты. Смотрите рецепты блюд из этой рыбки и готовьте вкусный и полезный обед (ужин) для всей семьи. Пангасиус «Рыжик» 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Рыбная запеканка с квашеной...