Итак пальмовое масло- это растительный жир, полученный из плодов пальмового дерева. 1️.Растительные масла обычно жидкие, в их составе больше ненасыщенных жирных кислот. Очищенное пальмовое масло при тех же физических условиях- твёрдое, так как имеет в составе большое количество насыщенных жирных кислот, а именно пальмитиновой. Страшно ли это? Нет. Насыщенные жиры содержатся также во всех животных продуктах и ряде растительных. Правило 10% насыщенных жиров от общей калорийности суточного рациона, помним же? 2️...

Пальмовое масло – это растительное масло, получаемое из плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis).  Для начала, пальмовое масло — это вовсе не продукт XXI века и даже не изобретение века прошлого. Люди его уже несколько тысяч лет как используют, и не только в еде, но и для всяких бытовых нужд. То есть оно уже давно с нами, а мы только сейчас начали его бояться, ведь в последние десятилетия пальмовое масло привлекает много внимания из-за связанных с ним экологических и медицинских проблем. Масличная...