Делаю такие редко, но что называется метко. Ем прямо руками из банки. И картошки не надо! Так вкусно, что пальцы по обгрызать можно. А весь секрет - в стерилизации и хорошем маслице. Ну и сами помидорчики с приправками тоже важны. Ингредиенты на две 1 л банки: 1-1,5 кг плотных засолочных помидоров (небольшие) 6 зубчиков чеснока 2 шт. среднего репчатого лука зелень укропа и петрушки половина стручка острого перца 2 ст. л. растительного масла - лучше оливкового Для маринада на 1 литр воды: 3 ст. л...

В далёком 1960 году любители поэзии познакомились с небольшим стихотворением без названия. В первой строчке были слова: "Там, где клён шумит...". Стихотворение написал известный в те годы поэт - Леонтий Шишко. Сейчас фамилия поэта знакома лишь единицам. Хотя надо отдать должное Леонтию Шишко - он писал просто, душевно, иногда с надрывом и болью. Его лирика отличается искренностью и теплотой. Леонтий Павлович Шишко ушёл из жизни в 60 лет в 1983 году. Прожил жизнь честно, для людей. Был участником Великой Отечественной войны...