Двадцать восемь человек отправились к Антарктиде на судне с говорящим именем «Endurance» — «Выносливость». Меньше чем через год паковый лёд моря Уэдделла раздавил корабль, и команда почти два года боролась за жизнь на дрейфующих льдинах и голом острове, питаясь тюленями, пингвинами и, в конце концов, собственными ездовыми собаками. Как именно менялся их стол — от рождественского пудинга с ромом до жареной собачатины, по вкусу напоминавшей говядину, — день за днём записано в дневниках и книге самого Шеклтона...