Пажитник редко встретишь на дачных участках. Хотя запах и вкус знаком нам по специям. Эта ароматная трава, посаженная в саду, пригодится не только на кухне. Описание и виды, сорта Растение, которое по-латыни называется «тригонелла», принадлежит к семейству бобовых. Высотой под метр, с тройчатыми овальными листьями и цветочками-мотыльками желтого, голубого, фиолетового окраса. В стручках, созревают семена. Если измельчить семя, чувствуется сильный аромат. Видов пажитника много, более 90, но распространены два...

К растениям с имитацией грибного вкуса относится пажитник. В сезоне-2023 впервые выращивала культуру на участке в Подмосковье. Наблюдала как всходит, подрастают кустики и цветёт, а после дождалась урожая. Чем он меня удивил — рассказываю. Купить пряность оказалось легче, чем сами семена. После долгих поисков чудом удалось заказать упаковку пажитника голубого Изумительный аромат агрофирмы «Гавриш» лишь через интернет-магазин. Удалось вырастить пажитник из семян Сеяла будущую пряность в мае на солнечное место рядом с кинзой, салатом, петрушкой в открытом грунте...