Пажитник (Trigonella foenum-graecum) — это однолетнее растение из семейства бобовых, известное своими семенами, которые используются как пряность и в лечебных целях. Пажитник имеет характерный ореховый вкус и аромат, что делает его популярным ингредиентом в кухнях Индии, Ближнего Востока и Средиземноморья. В этой статье расскажем, что это такое – пажитник, про его разновидности и выращивание в теплице. Многие люди активно интересуются пажитником по нескольким причинам, среди которых можно выделить две основных, это: 1...

Как-то прочитала статью про пажитник и меня заинтересовал вопрос о том, что действительно ли он так полезен для здоровья, как о нём пишут. Почему-то соя вспомнилась!😞 Купила сыр с семенами пажитника, вкус своеобразный, но неплохой. И как обычно, сразу нужно попробовать вырастить самой такое полезное растение. Глядя на картинку с пакета семян, первое впечатление, что это разновидность клевера. А как мы все знаем, клевер очень ценный корм для скота и сидерат, который обогащает почву азотом, улучшая плодородие почвы...