Есть страны, которые прочно ассоциируются с тем или иным блюдом. Италия – пицца и паста, Греция – оливковое масло, Швеция – сюртстреминг. Эта страна у меня связана с рахат-лукумом, халвой, пахлавой, а теперь еще и с этим совершенно потрясающим десертом. На родном языке он пишется – pişmaniye, в приблизительной адаптации это звучит как пишмание. Родина этой сладости – Турция. Конечно, не обошлось тут и без романтичной легенды. Один кондитер из Измита влюбился в девушку, которая отличалась неуемной любовью к сладостям и, как следствие, пышными формами...

Менопауза - это время в жизни каждой женщины, когда яичники больше не выделяют яйцеклетки каждый месяц, и менструация прекращается навсегда. Такое явление - редкость среди живых обитателей Земли. Самки практически всех видов животных редко выживают после того момента, как становятся бесплодными, даже в неволе. Только самки человека, дельфина-косатки и черного дельфина переживают менопаузу, после которой живут многие десятилетия, несмотря на неспособность к размножению. Например, женщины проводят около трети своей жизни после менопаузы...