Грибами пока осень нас не радует, но читательница Ольга - хозяйка канала "Живу по-деревенски" случайно набрала белые грузди и попросила дать рецепт. Все фотографии мои, но увы прошлых грибных лет, хорошо что часть сохранилась в архиве, пришлось перекопать их, чтобы иллюстрировать рецепты, которыми я пользуюсь долгие годы Разбираем корзины с грибами, которые приносит мой любимый муж из леса, пока я сплю. Кто рано встаёт, то с корзиной грибов к завтраку возвращается, если, конечно, грибной год за...

...а также самый недооцененный гриб нашего леса.