Летом совсем не хочется стоять у плиты часами и готовить тяжелые мясные блюда. Организм требует чего-то легкого, овощного, но при этом сытного. В этом нам помогут баклажаны. Не зря их называют «овощным мясом». Предлагаю их приготовить по-французски :) Получается нежное, сочное, ароматное и очень вкусное блюдо. Принцип приготовления невероятно простой. Еще поделюсь одним кулинарным секретом, благодаря которому баклажаны в духовке пропекаются моментально, остаются мягкими, но при этом идеально держат форму...