Если вы когда-либо были в Армении, то вы точно знаете, что сыр является неотъемлемой частью армянского стола. Всякий, кто попробует мягкий и вкусный армянский сыр, подтвердит,что он нисколько ни хуже других всемирно известных видов сыра. Но сперва, как люди открыли для себя сыр?  Есть легенда о том, что когда один арабский купец поехал в долгие странствия, он взял с собой на корабль немного молока. В один день он решил выпить молока перед сном, но увидел, что в сосуде его нет, а вместо него лишь белый сгусток...

Тема сегодняшней публикации - сыры. Те, кто сидит на предновогодней диете, могут подумать, что это вредная тема, но не спешите пролистывать - углеводов в сырах очень мало, в основном, они состоят из жиров, белков и воды, зато полезных веществ много, так что может быть эта тема и не такая вредная, как кажется на первый взгляд. На моём канале уже собралось много статей о сырах. Был случай, когда перед поездкой в Восточную Африку я познакомилась на сайте “Одноклассников” с русской женщиной, москвичкой,...