Давайте разберем, что же называется словом клетчатка, а что – отрубями. Как отличить клетчатку от отрубей, и зачем они нужны. Что такое клетчатка Клетчатка — волокна растений, из которых строится весь «скелет» растения. Аналогично человеческому скелету, на котором держится все тело, у растения клетчатка является этим плотным материалом, на котором все крепится и держится. Другое название клетчатки – не перевариваемые пищевые волокна. Вывод: клетчатка есть во всех растениях. Зная, как клетчатка влияет на здоровье и организм человека, можно увеличивать или уменьшать употребление клетчатки...

Первая рекомендация для похудения от любого диетолога или тренера: «Добавляйте в рацион отруби и клетчатку». Зачем нужны эти вещества и что это такое? Разберемся в этих двух продуктах более подробно. Из чего состоит зерно? Если просто и без научных определений: из зародыша и оболочки. Оболочка это и есть отруби, а в отрубях содержится клетчатка. На полках в магазинах 90% круп и семян очищенных от оболочки. Многие скажут, что семена без оболочки удобны в использовании, однако, в ней скрывается множество преимуществ и полезных свойств...