Микроскопические враги, такие как сальмонелла, норовирус и другие бактерии, часто прячутся в сыром мясе птицы и свежих овощах, попадая в наш организм через еду. Как понять, что вы стали их «мишенью»? И как справиться с неприятными симптомами? Давайте разберёмся! Иногда даже опытные контролёры качества не замечают заражённую продукцию — будь то партия салата с кишечной палочкой или курица, приготовленная на плохо вымытой кухонной поверхности. Такие промахи могут стать причиной эпидемий болезней, передающихся через пищу...