Привет! Кто любит мед? Признавайтесь😍 Для меня это самое лучшее лакомство 😋 (наряду с халвой), и совесть потом не мучает, потому что мед - это кладезь не только вкуса, но и пользы (уверена, вы и сами все знаете), даже многие диетологи разрешают его при диетах. Единственное условие, мед должен быть натуральным и качественным.  Я часто запасаюсь вот таким вот качественным, полезным и вкусным мёдом на ежегодной ярмарке, которая чаще всего проходит в Москве осенью в Коломенском парке. Но иногда бывает,...

Мед отличный 74 л воды, 8 кг меда, 40 г корицы, 1 сдобная булка, 250 г дрожжей, 50 г хмеля, 38 г кардамона, 38 г измельченного фиалкового корня, 25 г гвоздики, 100 г рыбьего клея Мед залить водой, довести до кипения и варить, снимая пенку, пока объем не уменьшится наполовину. Снять с огня, перелить в бочонок, дать остыть до 30°С, поставить в теплую комнату. Дрожжи развести небольшим количеством теплого сиропа, обмазать дрожжами булку, положить в бочонок, добавить туда же небольшую щепотку хмеля...