Если вы только начинаете свой кулинарный путь и хотите приготовить что-то эффектное, но не слишком сложное — паэлья станет отличным выбором. Это блюдо выглядит как шедевр из ресторана, а на деле строится на простых принципах. Сегодня разберём всё по полочкам: откуда взялась паэлья, какие бывают варианты и как приготовить её дома, даже если раньше вы максимум жарили яичницу. Паэлья родом из Валенсии — солнечного региона Испании, где много рисовых полей и близко море. Название пошло от слова patella — по-латыни это «сковорода»...