Слово "кофе" пришло в подавляющее большинство языков мира из арабского - قَهْوَة [qahwa] (нередко через турецкий вариант "kahve"). А вот в самом арабском проследить его предшествующий повсеместному распространению путь несколько труднее. Одно время этимологию выводили из корня ق ه ي [q-h-y] с семантикой насыщенности (вкуса или цвета), причем раньше само слово قَهْوَة [qahwa] означало ещё и "вино". Если это так, то роднёй кофию приходится еврейское слово כֵּהֶה [kehé] ("тёмный"). Позже предположили,...

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, но знаем ли мы, откуда он появился и как он повлиял на культуру разных стран? История кофе полна мифов, интриг и интересных поворотов. Давайте разберемся, что из этого правда, а что — всего лишь красивая легенда. Самая известная легенда о происхождении кофе начинается в Эфиопии. Согласно преданию, эфиопский пастух по имени Калдим заметил, что его козы начали вести себя крайне оживленно после того, как поели ягоды с одного дерева. Пастух решил попробовать их сам, и вскоре ощутил прилив энергии...