Желчь живет своей жизнью и течёт туда, куда нужно и в необходимом количестве, но сколько же вопросов вокруг нее возникает. Что же такое желчь? - Вода - Желчные кислоты - Электролиты - Билирубин - Холестерин - Фосфолипиды Для чего все это? Вода. Выступает просто в качестве растворителя. Желчные кислоты. Помнишь бабушкин борщ? Смотришь в тарелку, а там красивенькие капельки жира вместе с укропчиком танцуют. Такая же «красота» происходит с пищевыми липидами в просвете кишечника. Они объединяются в крупные липидные капли...