Пожалуй, нет человека, который бы хоть раз не употребил в своей речи слова “соль — белая смерть”. Никогда это расхожее бытовое выражение не было так близко к истине, если речь идет о страшном наркотическом препарате, вызывающем тяжелейшую зависимость и оказывающем огромный, зачастую непоправимый вред здоровью. Речь идет о так называемых солях. Что такое соль, почему это дизайнерский наркотик, как быстро наступает привыкание, какой вред наносит человеку, можно ли излечиться от солевой наркомании самостоятельно? Ниже мы обязательно постараемся дать ответы на все эти вопросы...

В погоне за здоровым образом жизни мы демонизируем то сахар, то жиры, то глютен. Но главный враг, которого многие стремятся изгнать со своей кухни, — это соль. Кажется, что отказ от нее — прямой путь к здоровью сердца и избавлению от отеков. Но что произойдет на самом деле, если вы уберете солонку с глаз долой и перестанете подсаливать еду? Ваш мир перевернется. И не только вкусовой. Этот "антисолевой" поход вполне объясним: десятилетиями нам твердят о вреде избыточного натрия. Но в попытке следовать ЗОЖ-рекомендациям мы часто упрощаем идею до крайности: "вся соль — зло"...