В России начался сезон сбора грибов. Одни любят их мариновать, другие – жарить с картошкой, третьи – сушить на зиму. Грибы богаты витаминами, минералами и растительным белком, однако при неправильном приготовлении и хранении могут представлять серьёзную опасность для здоровья. О том, кому грибы полезны, кому стоит есть их с осторожностью и как избежать опасного отравления, рассказала главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Приморского края, доцент института профилактической медицины ТГМУ Ольга Ямилова...