По словам врача-токсиколога Михаила Кутушова, отравление грибами может привести к тяжёлым последствиям. Симптомы могут проявиться в течение нескольких часов или суток. Всё зависит от вида грибов, количества съеденного и индивидуальных особенностей организма. Симптомов отравления грибами существует множество. Среди наиболее распространённых – тошнота и рвота, диарея, боль в животе, слабость и повышенное потоотделение. «Более тяжёлыми являются слюнотечение, судороги, бред, галлюцинации и потеря сознания...

Грибы — это одно из самых интересных и таинственных явлений природы. На Земле существуют сотни тысяч видов грибов размерами от микроскопических до гигантских. Грибы существуют миллионы лет и вносят огромный вклад в формирование биосферы нашей планеты. Во многих культурах плодовые тела съедобных грибов считаются ценным пищевым продуктом. С пищевой точки зрения имеет смысл выделять следующие группы грибов: съедобные, условно-несъедобные, несъедобные, условно-ядовитые и ядовитые. Несъедобные грибы,...