Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) сделали удивительное открытие, способное изменить наше понимание процесса испарения воды. Они установили, что свет может испарять воду даже более эффективно, чем тепло, благодаря процессу, который они назвали «фотомолекулярным эффектом». Что такое испарение При испарении молекулы воды поглощают извне достаточно энергии, чтобы улетучиться в воздух в виде водяного пара. Ранее считалось, что этот процесс происходит только за счет тепла, выделяемого, например, солнечным светом...

В химических лабораториях при работе с различными растворами, как водными, так и неводными, нередко возникает необходимость в выпаривании. Под выпариванием понимается операция удаления растворителя путем испарения с целью или повышения концентрации раствора или выделения вещества, содержащегося в нем. Скорость испарения жидкости зависит от ряда факторов, из которых важнейшими являются температура, давление и площадь поверхности испарения. Скорость испарения увеличивается даже...