Когда говорят о сельском хозяйстве, первое что приходит на ум, это бескрайние поля и фермы с КРС. Но на самом деле - это очень широкое понятие, охватывающее огромный пласт хозяйственной деятельности человека. Давайте разберемся, что такое сельское хозяйство и какие виды деятельности к нему относятся. Сельское хозяйство - это совокупность всех видов деятельности человека, связанных с выращиванием, уборкой и первичной переработкой всех видов сельскохозяйственных культур, а также с уходом и разведением животных, уходом за садами и питомниками...

Когда мы задумываемся о теме продовольственной безопасности, становится очевидным, что она становится все более актуальной в условиях быстрого роста населения, изменения климата и изменений в экономике. В современном мире вопрос доступности качественной пищи выходит на первый план, как никогда ранее. В то время как города продолжают расширяться, а села постепенно теряют свою традиционную роль, мы сталкиваемся с необходимостью переосмыслить наши подходы к производству и потреблению продуктов питания...