Крупная сибирская торговая есть «Слата», входящая в состав группы Х5, рассказала, что влияет на стоимость товаров для потребителей, и что повлияет на увеличение цен на продукты в 2023 году. Одним из проблемных факторов названа высокая урожайность в прошлом году. Специалисты коммерческого департамента торговой сети «Слата» Сергей Дорохов и Андрей Зудов рассказали, от чего зависит стоимость товаров на полках магазинов, и какую роль в этом играют сами ритейлеры. По словам специалистов, ассортимент в магазинах формируется исходя из покупательской миссии...