Куриные яйца — один из самых популярных продуктов питания по всему миру. Однако, когда мы рассматриваем их ассортимент в супермаркетах, невольно возникает вопрос: почему скорлупа бывает разных оттенков? Существует мнение, что яйца домашних кур обычно белые, в то время как у тех, кто гнездится на земле, скорлупа окрашена в коричневый цвет. Такая естественная палитра помогает им сливаться с окружающей средой, включая камешки и растительные остатки, которыми выстланы их гнезда. Но зачастую цвет и пигментация скорлупы определяются именно генетической предрасположенностью конкретных пород...