Привет, друзья! 😊 Сегодня хочу поговорить по душам о том, что волнует многих. Недавно одна читательница написала: "Андрей, все твердят, что проблемы с фигурой от сладкого, а я его почти не ем! Зато обожаю все с перчинкой и солью: острые соусы, соленые огурчики, чипсы, селедку... Но почему-то тело не радует, чувствую себя не в своей тарелке. Как так вышло?" Знакомо? Вы не одни – тысячи людей в такой же лодке. Давайте разберемся, как любимые вкусы влияют на нас и как найти баланс, чтобы наслаждаться ими без вреда для комфорта...

Если вас неудержимо тянет на перец чили, имбирь, хрен или васаби, это не просто гастрономический каприз. Такое желание может быть сигналом тела о скрытых процессах — от нехватки питательных веществ до попыток психики справиться со стрессом. Разбираемся, в чем причины. Острая пища содержит капсаицин (в перце), аллицин (в чесноке) и другие биоактивные вещества, которые: Что это значит? Возможно, организм интуитивно ищет способ взбодриться или справиться с начинающейся простудой. Тяга к острому часто...