Хранение зерна
Урожай зерна в России по итогам 2023 года составляет 147 млн т — включая показатели по присоединенным регионам. Высокий уровень урожая ставит вопрос о сохранности этого объема в течение года. Технологические аспекты и правила хранения зерна прокомментировал sfera.fm Вячеслав Осипик, заместитель технического директора Органа инспекции Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Владимир Алин, генеральный директор ООО «Август-Полимер». Хранение зерновых культур имеет большое значение...