После сбора красивых корнеплодов свеклы важно в условиях зимы как можно дольше сохранить ее вкусовые и полезные качества. У свеклы, как и у других овощей, есть свои определенные требования к хранению. О них и пойдет речь далее. Предварительная подготовка к хранению Сбор свеклы необходимо провести до наступления заморозков только в сухие и теплые дни. Овощи, собранные в сырую погоду, при хранении намного быстрее поддаются загниванию. Выкапывать корнеплоды лучше вилами, нежели лопатой, чтобы не нанести им механических повреждений...

Выращиваю свеклу каждый сезон. Урожай неизменно хороший. Но после его уборки всегда встает вопрос хранения корнеплодов. Хочется, чтобы они хранились как можно дольше. Выручает дачный погреб. Свекле в нем всегда найдется уголок, и пролежит она там, не испортившись, до самого лета. Если, конечно, соблюдать основные правила хранения. Выбор сорта Это важно, поскольку не каждый сорт свеклы способен храниться долго даже в погребе. Поэтому к выбору сорта я подхожу достаточно серьезно. Хорошо себя в плане...