Выращиваю свеклу каждый сезон. Урожай неизменно хороший. Но после его уборки всегда встает вопрос хранения корнеплодов. Хочется, чтобы они хранились как можно дольше. Выручает дачный погреб. Свекле в нем всегда найдется уголок, и пролежит она там, не испортившись, до самого лета. Если, конечно, соблюдать основные правила хранения. Выбор сорта Это важно, поскольку не каждый сорт свеклы способен храниться долго даже в погребе. Поэтому к выбору сорта я подхожу достаточно серьезно. Хорошо себя в плане...

После сбора красивых корнеплодов свеклы важно в условиях зимы как можно дольше сохранить ее вкусовые и полезные качества. У свеклы, как и у других овощей, есть свои определенные требования к хранению. О них и пойдет речь далее. Предварительная подготовка к хранению Сбор свеклы необходимо провести до наступления заморозков только в сухие и теплые дни. Овощи, собранные в сырую погоду, при хранении намного быстрее поддаются загниванию. Выкапывать корнеплоды лучше вилами, нежели лопатой, чтобы не нанести им механических повреждений...