Дубайский шоколад — вирусный десерт, который можно превратить в домашний торт-пирожное с хрустящей начинкой. С приготовлением придется немного повозиться, но результат того стоит. Делимся пошаговым рецептом нашумевшего лакомства. На форму 18–20 см или 8–10 порционных пирожных понадобится три группы продуктов. Для шоколадной основы: 180 г муки, 30 г какао, 120 г сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли и 80 мл молока. Для хрустящей начинки: 180 г теста катаифи, 120 г сливочного масла, 150 г фисташковой пасты, 80 г молочного шоколада, 2 ст...