Естественно я имею в виду настоящий bean-to-bar шоколад. Как вы наверняка знаете, основной ингредиент шоколада - какао-бобы. В начале был какао-плод... Какао-бобы получают из какао-плодов, которые растут на какао-деревьях! А если серьёзно, то все так и есть. Дерево Teobroma Cacao растёт, в основном, в экваториальном поясе. Дерево очень капризное и требует к себе особого отношения. Предпочитает температуру 18-32 градуса и влажность 70-80%. Если ему всё нравится, то плодоносит два раза в год. Кстати цвет какао-плодов может быть очень разный и не зависит от того зрелый плод или нет...