Многие годы человечество боролось с «кислотными дождями», добившись существенного прогресса. Однако теперь ученые фиксируют новый тревожный сигнал: концентрация трифторуксусной кислоты (TFA), синтетического соединения, широко используемого в химической промышленности, резко возросла в атмосферных осадках по всему миру. Новейшие исследования, проведённые в Германии, Канаде и Дании в 2024–2025 годах, подтверждают, что уровень TFA увеличился в 5–10 раз за последние десятилетия. Экологи считают это тревожным...

Выражение "снять вино с осадка" для тех, кто занимается виноделием, является понятным и очевидным. А для новичков? Пишу пост для той категории наших граждан, которая только вступает в ряды виноделов-любителей. Господа-товарищи, опыт - великая сила!!! Перенимайте его на просторах интернета, и тогда результат (положительный результат) придет к вам на много раньше и быстрее. В этом сезоне лето выдалось очень жарким и мало дождливым в наших широтах. Широты эти пролегают по западной стороне Уральских гор...