Любое «слишком» чревато последствиями. Эталонно здоровый образ жизни и неуклонное следование правилам сбалансированного питания может принять черты болезненной мании и обернуться настоящим неврозом. Специалисты по психическим расстройствам называют утрированное стремление к «правильности» рациона нервной орторексией и считают его заболеванием, требующим лечения… стейками и пирожными! Что такое орторексия? Первый и основной признак, заставляющий заподозрить орторексические изменения психики — серьезные и нередко иррациональные ограничения в выборе продуктов...

Люди стали думать о своем питании, составлять меню из правильных и полезных продуктов. Такая привычка будет полезной, но только если она не станет навязчивой идеей. Орторексия – это новая эпидемия. Все специалисты по здоровому питанию рекомендуют сделать свое меню настолько чистым и натуральным, насколько это возможно. Люди начали прислушиваться к мнению экспертов, они избегают обработанных продуктов и консервантов, стремятся наполнить свой рацион пользой. Привычка питаться правильной едой будет полезной, но только если она не перерастет в одержимость правильным питанием...