Правильное питание снижает риск избыточного веса, ряда неинфекционных заболеваний и других нарушений здоровья. Но есть и обратная сторона ПП — одержимость «правильными» продуктами, когда еда ассоциируется с контролем, страхом, виной и тревогой. Это признаки нервной орторексии. Согласно данным ВОЗ, правильное питание — это способ профилактики избыточного веса, ряда неинфекционных заболеваний и других нарушений здоровья. Но иногда правильное питание становится самоцелью и даже одержимостью: человек отчаянно старается не употреблять «плохую» еду, считает калории, сидит на диетах...

«Боже мой, неужели ещё кто-то ест майонез? В нём же сплошной холестерин!» Таких комментариев вагон и маленькая тележка под любым постом с рецептом, в любой социальной сети. Как и обещала, я завершаю цикл статей «про вес» рассказом об орторексии. Предыдущие статьи вы найдете по ссылкам: 1. Вина за "лишний" вес 2. Лишний вес, а точно-ли он лишний? 3. К чему приводят ограничительные диеты? 4. Тяжелые расстройства пищевого поведения и бодишейминг Орторексия, в отличие от булимии и анорексии, не имеет настолько чётких диагностических критериев, поэтому этот диагноз официально «не ставится»...