Е338 - пищевая добавка, являющаяся разрешенной и безопасной. В каком продукте она встречается чаще всего? Если помните, я писала о газированных напитках. Так вот, всем известная кола содержит в своём составе не только натуральный краситель, но и ортофосфорную кислоту. Все же слышали о "чудесном" свойстве этого напитка - очищать поверхности в быту? Этому способствует как раз Е338. Дело в том, что в газировке она используется ввиде водного раствора с низкой концентрацией и при разумном потреблении угрозы не представляет...

Как и обещала, напишу о том, где можно купить кислоты для домашней лаборатории. Не секрет, что опыты с кислотами очень распространены. Раздобыть их совсем несложно. Серная кислота. Так называемый электролит из автомагазина – это 25-30% серная кислота. Чистую не купить, да и не нужно. Даже эту для домашних опытов имеет смысл разбавить втрое. Фосфорная кислота Ортофосфорная кислота продается в магазинах радиотоваров и называется «флюс для пайки». НЕ пробовала использовать Колу как источник ортофосфорной кислоты, надо будет как-нибудь попробовать...