Созревающие стручки регулярно собираются и используются. Для получения семян оставляются несколько первых стручков, при этом нужно дождаться полного их вызревания на растении. Если у вас небольшой участок, то выращивать лущильную фасоль нет никакого смысла. Это просто напросто нерентабельно. В то же время выращивание спаржевой фасоли имеет смысл. Ее можно употреблять в пищу в течение лета либо консервировать. Не обязательно иметь большое количество кустов вьющейся и кустовой фасоли. Хранятся семена фасоли достаточно долго – около 10 лет, при этом их всхожесть не снижается...

Вообще, огородник я не так что бы сильно старательный. И очень рада, что прошли те времена когда надо было сажать, полоть, потеть на огороде, запасаться на зиму чтоб облегчить семейный бюджет. Пусть массовое выращивание будет делом профессионалов. Но есть несколько культур, которые я сею каждый год в свое удовольствие. Не потому, что надо, а потому что хочется. И одна из них - фасоль. Вообще, бобовые - одна из самых древних сельскохозяйственных культур. Сейчас обычно дачники выращивают или зерновую фасоль или спаржевую (стручковую)...