Картофель относится к семейству паслёновых. Это многолетнее травянистое растение, размножаемое, в основном вегетативно: клубнями или их частями. В сельскохозяйственной практике картофель используют как однолетнее растение с размножением клубнями. В селекционной работе применяют генеративное размножение семенами. Корневая система картофеля, выросшего из клубня, мочковатая. Она представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Корни проникают в почву неглубоко: около 60% - до 20 см, 35-40% - до 40-60 см, отдельные до 80 см и глубже...

Картофель — один из самых простых и популярных овощей для высевания. На самом деле он представляет собой клубень, который формируется под землей, поэтому важно подготовить почву перед посадкой. Эти культуры предпочитают подвижную почву, которая дает им пространство для роста, поэтому важно взрыхлить землю как минимум на 15 см вглубь, а после уже можно добавлять компост или удобрение...