Опцион, это контракт на поставку товара в будущем. Этот контракт выпускает (эмитирует) поставщик товара и продает потенциальному покупателю по некоторой цене, которая является задатком. Задаток, это не залог!!! Задаток обратно не возвращается. В данном случае задаток, это часть от полной стоимостью контракта. От фьючерса опцион отличается тем, что при наступлении срока поставки покупатель может отказаться от сделки (и, естественно, потерять свой задаток). А вот продавец такого выбора не имеет...