А сколько же человек должно быть в моем отеле? Количество работников зависит от статуса объекта, бюджетный ли это отель или пятизвездник. У различных категорий - различные потребности по количеству людей. Существует примерное соотношение, которое соблюдается в 95% отелей - 0.5-2 работника на номер: примерно 8 работников на 10 номеров в трехзведниках и 10 на 10 в пятизвездниках. Очень хорошим считается соотношение в 2 человека на один номер, что обычно стараются соблюдать в пятизвездочных отелях....

Запах ударил сразу, ещё в прихожей, запах чужого, бессмысленного вторжения в мой выверенный мир. Я бросила сумку на пол, дверца духовки на кухне была приоткрыта, оттуда несло теплом и гарью. На противне лежал почерневший брусок, когда-то бывший цельным филе сёмги. Воздуха в легких не осталось, рванула к холодильнику, на полке, где утром лежали пятнадцать идеальных, мраморных стейков, теперь пусто. Пятнадцать кусков отборной говядины, часть завтрашнего банкета на сорок персон. Основное мясо лежало...