У горького шоколада свой характер: он может быть терпким, фруктовым или с легкой кислинкой, но никогда — приторным. Так раскрывается настоящий вкус какао-бобов, который зависит от сорта и локации. В статье разбираем, чем на самом деле горький шоколад отличается от темного и молочного, что значит заветная надпись «100% какао» и как по одному только хрусту определить качество плитки. Наверняка вы замечали на обертке числа: 72%, 85%, 100%. Многие думают, что это показатель горечи, но на самом деле цифры означают долю всех продуктов из какао-бобов в составе плитки...

Ты, наверное, замечал, стоит только заговорить про дорогие сигареты времён СССР, все сразу вспоминают Marlboro. Красно-белая пачка, запах, вкус, мода — всё как с картинки. Но ведь были и другие, не менее статусные марки. Даже более интересные. Просто со временем их почти стерли из памяти. А зря. Сегодня расскажу про те самые дорогие сигареты в СССР, кроме Marlboro, что в своё время считались настоящим эксклюзивом. Winston в СССР — это отдельная история. Их завозили ещё с 70-х годов, и главное, они были настоящими американскими, не «лицензией», изготовленной где-то в Кишиневе...