Гласила молва, что мать родила Светку, мою одноклассницу, на свалке за городом. По крайней мере их внешний вид и образ жизни наталкивали на мысли о чём-то подобном. Эта женщина шаталась по свалке в поисках всякого хлама, чтобы потом продать его на рынке. Я сам не раз видел её на вшивом ряду - так у нас городе называли тот рыночный закут. У неё было своё место среди таких же старьевщиков и она раскладывала добытое барахло поверх расстеленных тряпок: ношенные сапоги, детские сандалии, эмалированные...

«Вчерашнее что ли?!» — восклицают дети, когда я предлагаю им картофельное пюре, приготовленное днем ранее. Конечно, разогретое пюре становится уже не таким вкусным, но как быть, если его осталось много, а выбрасывать жалко. Я нашла отличное решение — готовлю картофельные котлеты. Ингредиенты: Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления 4 котлет. Сначала мелко режу лук, морковь тру на крупной терке. Обжариваю их на растительном масле примерно 5 минут до золотистого цвета. Солю и добавляю пару щепоток кунжутных семечек...