Открою секрет: я сам долго считал, что one-off — это про дешёвые стаканчики и салфетки. Но однажды в Лондоне я сказал коллеге: «Это был one-off проект», имея в виду, что мы сделали его на скорую руку. Он посмотрел на меня с недоумением. Оказалось, я сморозил глупость. Забудьте про «одноразовый». В английском для этого есть disposable (например, посуда) или single-use (пакеты). А one-off — совсем о другом. Произносится: /ˌwʌn ˈɒf/ (в британском варианте) или /ˌwʌn ˈɔːf/ (в американском, но там чаще говорят one-time)...