Высокий, пышный и нежный, золотисто-сливочного оттенка слегка пористый омлет, традиционно подававшийся в детских садах и школах, отличный выбор для диетического питания. Его разрезали на квадраты и выкладывали на тарелки, а некоторым доставались боковые части с легкой пропеченной корочкой, что было особенно вкусно. Приготовить такой омлет дома достаточно не сложно, нужно просто следовать правилам. Можно сделать большой омлет на всю семью в глубокой форме и, как в детском саду, порезать на кусочки, а можно приготовить порционно в маленьких формочках...

Наверняка кто–то уже пробовал приготовить омлет, как в детском саду. И ничего не выходило. Вкус не такой, консистенция слишком плотная или наоборот мягкая, чересчур сладкий или наоборот соленый. Попробовав раз-другой многие оставляют попытки. Но все возможно! Главное — правильные пропорции, и все получится! Став взрослыми, нам часто хочется вернуться в детство. Одним из ярких воспоминаний у многих был детский сад: беззаботные прогулки с друзьями, нежный голос воспитателя, утренники и, конечно, вкусная еда...