Крупа с прекрасным ореховым вкусом и ароматом. Стоит только один раз попробовать эту крупу и вы будете готовить ее постоянно. Крупа невероятно простая в приготовлении, она всегда получается рассыпчатой, имеет прекрасный ореховый аромат и вкус. Ореховый вкус — это изюминка самой крупы. Чтобы этот вкус еще больше раскрыть, использую простой способ. Крупа сытная, вкусная, подавать ее можно как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. 1. Крупа с ореховым вкусом — это булгур. Она очень простая в приготовлении и вкусная. Перед приготовлением ее не надо мыть, просто отмеряем стаканом (1 стакан объемом 250 мл). 2. В сковороде растапливаем сливочное масло (30 г) и добавляем булгур. Сама по себе крупа имеет легкий ореховый аромат, чтобы его еще больше раскрыть в аромате и во вкусе, крупу обжариваем. 3. Булгур постоянно помешиваем и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Крупа должна стать чуть темнее и у нее должен появиться ярко выраженный ореховый аромат. 4. Вливаем в булгур 2 стакана воды, добавляем соль и перемешиваем. Крупа варится в соотношении 1:2 (где 1 часть булгура и 2 части воды). Накрываем крышкой и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешиваем. 5. Как только крупа впитает в себя воду и станет рассыпчатой, она готова. У булгура прекрасный вкус и аромат с ореховыми нотками, он рассыпчатый и сытный. Отлично подходит в качестве основного блюда и на гарнир к мясу или рыбе. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Гарнир из булгура на сковороде (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт). Приятного аппетита!!!

Ах, это просто волшебное сочетание вкусов и ароматов, которое несет в себе дух домашнего уюта! Сало, сочное и нежное, тает на языке. Сольные огурчики добавляют пряной нотки. Ржаной хлеб, с невероятным ароматом и грубой текстурой, идеально дополняет это блюдо, придающее ему дополнительный колорит. И, конечно же, лук — незаменимый герой, придающий дополнительную сочность и пикантность.  А какие эмоции у вас вызывает это блюдо? Может хотели бы дополнить чем-то? Напишите в комментариях.